こんにちは！Chihiroです(/・ω・)/
今回は自分の備忘録用としてザクロの栽培方法をまとめました。
今後自分で栽培していく中で栽培技術を磨きあげ、
自身の知識も蓄積させていけるよう、更新していく予定です。
ザクロの食べ方や美味しい果実の見分け方などはこちらの記事で紹介しています(/・ω・)/
Contents
ザクロの分類
フトモモ目ミソハギ科ザクロ属ザクロ
Myrtales Ldythraceae Punica P.granatum
ザクロの原産地
イラン、ヒマラヤ、北インド
ザクロの品種
マレーシアで登録されているザクロ品種はありません。
ザクロの栽培適地気候
ザクロは広範囲で栽培が可能で、インド亜大陸やコーカサス地方、地中海沿岸、
日本であれば東北地方から沖縄まで栽培可能です。
ザクロの樹形
茂みのある低木、自然開心系
ザクロの栽培方法
栽培土壌
ザクロは深いローム質の土壌で最もよく機能しますが、砂質や粘土質の土壌でも非常によく育ちます。
ザクロは短時間の滞留水に耐えることができますが、水はけの良い土壌を好みます。
過度の湿気が長期間続くと、木に害を及ぼします。
ザクロは塩分にも適度に耐性があり、2,000〜2,500ppmの塩分を含む水での灌漑に耐えることができます。
pH
6.0-7.0
繁殖方法
挿し木、取り木、種まきで繁殖可能です。
株間
5 * 3.5-4 m
樹木の高さ
5-6m
市販の栽培品種は高さ1.8-4.5mの密集した茂みのある低木または小さな木として成長します。
施肥方法
木を植える最初の年は、ザクロに肥料を与えません。
代わりに腐った肥料や他の堆肥でマルチをします。
2年目以降は約57g程度の窒素を与え、以降は28gずつ量を増やします。
ザクロに見られる数少ない一般的な欠陥の1つは亜鉛で、これは葉の異常な黄変として現れます。
必要に応じて、結実後の春に葉面亜鉛を散布することをお勧めします。
新芽と花芽の発育
綺麗な花が枝の先端に単独で、またはクラスター内で5つできます。
受粉方法
ザクロは自家受粉可能ですが他の花や木から他家受粉もします。
蜂などによって受粉が行われます。
剪定
1年目は60-75cmの高さで切り戻し、わき芽を除去します。
2年目以降はは冬の間に1/3に枝を選定し、不要な枝やわき芽をを除去します。
商業生産者は毎年剪定で枝を短くし、新しい果実を生産する新芽と結実を誘発します。
しかしザクロの木のアーチ型にはならず、不自然で短くずんぐりした枝が作成されます。
観賞用である場合、ザクロの木の剪定は不要な枝や吸盤を根元まで切ることによって間伐する必要があります。
このタイプのザクロの剪定は自然な形を促進し、中心を開いて
空気と光が内部に浸透できるようにし、病気の媒介を減らします。
収穫
ザクロの果実は開花後6-7か月で熟します。
果実は日光への露出が多すぎると、日焼けした茶色のさびた傷や皮の荒れが発生します。
種子は果実全体の重量の約52％を占めます。
<参考>
http://pvpbkkt.doa.gov.my/
https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=C997&title=Pomegranate%20Production#:~:text=Pomegranates%20perform%20best%20on%20deep,they%20prefer%20well%2Ddrained%20soils.
https://www.kalliergeia.com/en/pomegranate-planting-distances-orchard-planning/
http://ucce.ucdavis.edu/files/datastore/391-575.pdf
https://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/pomegranate/fertilizer-for-pomegranates.htm