ロティ(Roti)はチャナイだけじゃない!種類もいろいろなロティのメニューを解説

先週末の夜は日本人グループでBukit Bintangのバーに行って夜遅くまで遊んでいたため朝はゆっくり起床♪( ´▽`)
と言っても起きたの8時半ですが。
農作業をする機会が増えたせいか、SE時代よりも早寝早起きの生活リズムがいい感じになってきました。いいこといいこと。

せっかくなのでホステルのあるBukit Nanas(ブキッ・ナナス)周辺を散策がてら朝ご飯。
Quillというショッピングセンターがホステルから徒歩5分圏内にあるのですが、
その手前、Bukit Nanas駅側の道路を左に曲がると右手に小さなママック※発見!

※ママック(Mamak)とはインド系ムスリムのレストランのこと。大抵24時間営業しています。

店の人が卵入りのロティ(Roti)を作っていたので、卵入りのロティ食べたい!と思ってロティ・チャナイを注文したら、出てきました!
いつもの何も入っていないプレーンロティ。
卵入りのロティ・チャナイってマレー語で何て言うんだろうと思い、調べてみました。
Rotiもいろいろ種類があるみたいです。チャナイだけじゃなかったんです。

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Roti(ロティ)の定番バリエーション

  • Roti canai (ロティ・チャナイ)
    具が何も入っていないプレーンなロティ。
  • Roti bawang
    玉ねぎ入り
  • Roti Telur
    卵入り
  • Roti Telur Bawang
    玉ねぎと卵入り 私は朝食でよく注文します
  • Roti Tisu
    薄焼きパリパリ とんがり帽子みたいな形で南インドのDosaみたいな感じ
  • Roti Pisang
    バナナ入り
  • Roti Planta
    砂糖・マーガリン入り
  • Roti Sardin
    イワシ入り
  • Roti Bom
    爆弾Roti 厚め 砂糖・マーガリン多め
  • Roti cheese
    チーズ入り
  • Roti MILO
    MILO入り また食べたことないけど美味しそう(๑˃̵ᴗ˂̵)
  • Roti bakar
    普通にトーストされた食パン 大抵ジャムか何かがついてきます

などなど。そもそもチャナイ(canai)=プレーンって意味だったのね。。。
今まで普通にRoti canaiが美味しいからそれしか食べたことなかったけど、こうしてみるとバリエーション豊富ですね( ^ω^ )
外食続きで野菜とたんぱく質も気になりだしたので、KL sentralで早速Roti Telur Bawang(卵と玉ねぎ入り)をオーダー。

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玉ねぎが多めでうまうま♪( ´▽`)
これでRM3だから約75円。嬉しすぎる。田舎で食べればもっと安いだろうな。
一緒についてくるカレーはお店によってテイストが違います。
Bukit Nanas近くのママックでいただいたカレーはバターベジカレーでした。うまうま( ^ω^ )
KL sentralのフードコートで食べたのは辛めサンバル入りカレーだったな。辛いのもうまうま( ^ω^ )
大抵ママックの店員さんが適当にカレーチョイスしてくれますが、注文することも可能です。

PJ(Petaling Jaya)でホッケンミーとドリアンを堪能

19日の夜はそのホステルで知り合った日本人の女の子連れて、マレーシア人の友達とPJへHokkien Meeを食べに行きました。

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ホッケンミーはもちろん、炒飯も美味しかった( ^ω^ )

その後は一昨年行ったドリアンのお店に連れてってもらいました!

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日本人の女の子はマンゴスチンもドリアンも初体験♪( ´▽`)
ドリアンは食感が独特だけど美味しいって評価でした。ドリアンの日本人受けも案外悪くないなと実感。
もちろんここのドリアンも美味しかったけどやっぱりNatural Tropical Farmのドリアンには敵わないな( ^ω^ )笑 完全無農薬の Musang King Durian。
想像したらドリアン食べたくなってきたー!!

workaway3箇所目スタート!

そして昨日20日、Bukit Mertajamに来てからのお話。
向かう途中の電車でEricから電話があった。

2つ目のworkawayの時もそうだったけど、私の安否確認と応援をしてくれるw
あんなケンカ(昨日の記事を参照)した後だったから嫌われたんじゃないかとぐずぐず考えてたけどそうでもなさそうで安心(^ ^)

けど調子乗って11月にNatural Tropical Farmで1か月滞在したいって電話後にメッセ送ったけど返ってこない(*_*)
無理なら無理でも構わないけどやっぱりちゃんと口で面と向かって話さんといかんのかなぁと再度しみじみ。

そして始まりました!3つ目のworkaway。
ホストのKimさんはとてもActiveな感じの人です。
インドネシアの女の子Tikaとローカルのおじさんもこの農場で一緒に働いています。
ここは鶏が約100匹、他にTurkey、Geese、犬猫いっぱい動物がいます。
とっても平和で動物たちに癒されます。
作物はGuava、Pineapple、Mango、Banana、Durian、Coconut、Mulberry、Lemon、Lime、Rocket、Califlower、Chili、Water Janbu batu、Starfruits、Papayaなどなど。

今日はRocket周りの草むしりをしました。
RocketはBungoniaのFarmでいっぱい食べたり出荷作業したりしたから愛着が湧く(^ ^)
昨日サラダにして食べた感じだと、Bungoniaのよりも固めで匂いも強いです。
雨がいっぱい降るからなのか、暑いからなのか?
近いうちに調べてみよう。
他にはチキンの餌やりとかワンコのご飯作りとか自分のご飯作りとかいうルーティンワークがあります。うん、料理人になった気分。

それにしても自炊出来るって幸せです。食べたいもの食べられるし何より健康的!
自炊が嬉しすぎて昨晩はレタス、ロケット、トマト、セロリを刻んでオリーブオイルと塩で味付けした地中海風サラダを作りました。日本にいた頃毎日のように食べてた得意料理♪(^o^)いやむしろ日本にいた頃はセロリとロケットの料理の仕方知らなかったからオーストラリアでのworkawayでさらに進化したなw

今日はKimさんにマンゴーサラダの作り方を教えてもらいました!
このレシピはまた明日公開します( ^ω^ )

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