「 たまごとニワトリ -Poultry- 」一覧

鶏肉は食べやすさか美味しさか。マレーシアと日本の食の違い

鶏肉は食べやすさか美味しさか。マレーシアと日本の食の違い

こんにちは! 最近ハリラヤソングを聞くと切なくなります、Chihiroです(*・ω・)ノ 今回は鶏肉と骨の話。 日本で一般...

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黒いニワトリ「Ayam Cemani(アヤムチェマニ)」を1羽まるごと茹でてみたよ

黒いニワトリ「Ayam Cemani(アヤムチェマニ)」を1羽まるごと茹でてみたよ

こんにちは!Chihiroです(*・ω・)ノ 最近タンパク質源がほしいなとVillage Grocer(ビレッジグローサー)と...

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良いたまごと普通のたまごの違いと簡単な見分け方

良いたまごと普通のたまごの違いと簡単な見分け方

たまごを購入する時、何を基準に選んでいますか? マレーシアだと日本のたまごのように消毒されているわけではないので、 スーパー...

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海外、マレーシアで生卵が食べられない理由。安全とは何かを考える

海外、マレーシアで生卵が食べられない理由。安全とは何かを考える

こんにちは!日本でめちゃめちゃ恋しくなったサテーを食べて見事当たりました、Chihiroです_(┐「ε:)_ いやぁこの前サテ...

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赤ちゃんのうちからアレルギーを予防する習慣をニワトリの砂遊びに学ぶ

赤ちゃんのうちからアレルギーを予防する習慣をニワトリの砂遊びに学ぶ

突然ですが、 ニワトリはどうやって自分の体をキレイにしているかご存知ですか? 例えば私たち人間は水、いわゆるお風呂やシャワー...

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【クイズ】カンポンエッグはどっち!?

【クイズ】カンポンエッグはどっち!?

〜クイズ!Durian Hunterからの挑戦状〜 カンポンエッグ(Kampung Egg)はどっち? 答えはこちら

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[答えと解説]【クイズ】カンポンエッグはどっち!?

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〜クイズ!Durian Hunterからの挑戦状〜 カンポンエッグ(Kampung Egg)はどっち? 答えは... ...

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たまごの黄身の色や質には鶏のエサが大きく影響していた!

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こんにちは!Chihiroです(*・ω・)ノ 今回は知っていそうで知らなかったたまごに関する知識と、Natural Tropi...

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Kampong Egg(カンポンエッグ)とHappy Egg(ハッピーエッグ)との違いを比較してみた。

Kampong Egg(カンポンエッグ)とHappy Egg(ハッピーエッグ)との違いを比較してみた。

以前の記事でKampong Chicken(カンポンチキン)の説明をしました。 カンポンチキンと同じく卵にもKampong Egg(カンポ...

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カンポンチキンは地鶏のこと?マレーシアの鶏肉3種類紹介します

カンポンチキンは地鶏のこと?マレーシアの鶏肉3種類紹介します

日本の鶏肉よりも全体的に美味しいマレーシアの鶏。その中でも特殊なマレーシアの在来種3種を紹介します。

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