マレーシアのローカル酒「Toddy(トディー)」が想像を絶する程安くて美味だった話

こんにちは！
最近断食を終えてからナシケラブ欲が止まりません、Chihiroですԅ(¯﹃¯ԅ)

ちなみにナシケラブとはナシルマよりも美味しいマレーシア料理！

マニアックにナシケラブの魅力を綴った記事はこちらになります(/・ω・)/

最近の楽しみは、
安くても
美味しくて
くらんちーで
香り豊かで
自然な青色で
チキンも美味しくて
CMCOでも行ける範囲の
美味しいナシケラブを
見つけることですｗ

安いと言えば、マレーシアは物価が
全体的に安いイメージがありますが、
日本に比べて割高だと感じる物があります。

マレーシアに来たら多くの人が感じたことのあるそれはやっぱり・・・

「酒」、ですよね(・∀・)

というのも、そもそもマレーシアってローカルのビールがない
って言われているんですよね。

マレーシアで一番飲まれているであろう有名なビール、
Tiger Beer(タイガービール)はシンガポールのビールですし、

Carlsberg(カールスバーグ)はデンマーク・・・。

しかしなんと、

実はマレーシアにもローカルのお酒があります。

フェイクじゃないです。
ちゃんとアルコール入っています。

今回紹介するのは、そんなマレーシアのローカルのお酒の1つ、
ココナッツが原料のお酒です。

その名も

トディー(Toddy)！

Contents

Toddy(トディー)とは

Toddy(トディー)はヤシ酒の一種で、マレーシア以外でも
インドやスリランカ、ミャンマー、フィリピンなどの東南アジアで生産されています。

調べてみると、ココナッツ以外でも、デーツなどヤシ系の植物から
取れる液体を醗酵させて作られているようです。

ローカルの友人に聞いた話では、どうやらToddyは
ココナッツの花から出る液体を抽出して醗酵させているとのこと。

ココナッツからお酒ができるなんて興味深いですよね(・∀・)
普通のフルーツなら醗酵させたら酵素ジュースのようになりますが、
アルコールは普通含まれません。

私は3年前くらいにとあるバーでToddyの存在を知りました。

インド系がよく飲むお酒で、ココナッツが原料となっているお酒。

Guinessで割って飲むと美味しいという話。

そのバーでもToddyを取り扱っていたので、

好奇心が疼き、せっかくならと思い

試しに飲ませてもらうとそのお味はなんと・・・・

忘れましたw(・∀・)

いやぁ、すみません、嘘つけない性分なんでｗ

まぁ3年前のことなんで、大目に見ていただけると幸いですｗ

嫌いな味ではありませんでしたが、そんなに
美味しくなかったことだけは覚えていますw

しかし最近、とあるきっかけで
ドリアンハンターな友人の1人とトディーの話になり、
3年前はそんなに興味が湧かなかったのですが、

よくよく考えたらココナッツのお酒とか
珍しいなぁと思い、ローカルの友人に聞いてみたところ、
その友人の友人がなんとトディーの有名なお店を知っているとのこと。

早速行ってみようという話になり、Klangまで行ってきました♪(*´▽｀*)

ココナッツフラワーレストラン(Coconut Flower Restaurant)

私が行ったのはクラン(Klang)にある
ココナッツフラワーレストラン(Coconut Flower Restaurant)。

トディー、ついにお目見えです(´▽｀*)

このGuinessの右側の白いペットボトルに入った液体が例のブツ。
3年前は既にGuinessで割った状態のお酒を飲んだので
トディーの原液とご対面するのは初めてです。

聞いた話によると、どうやら味は悪くないのに、
臭いがかなり強烈らしい・・・(;・∀・)

いやいや、ドリアンより強烈な香りなんてあるもんか、と
早速ペットボトルの蓋を開けて嗅いでみると・・・

:(；ﾞﾟ”ωﾟ”):。。。！？！？

いやぁ、もう想像を絶する
悪臭にびっくりですよｗ

これこそまさにDisgustingという言葉がぴったりな悪臭。
ドリアンですらびっくりするような、生ものが腐ったような臭いでした・・・。

俺とトディー混ぜたらスーパーサイヤ人になれるんじゃね？

そもそもドリアンとアルコール混ぜたらいかん。自爆したいの？

※いくらココナッツといえど、ココナッツジュースとは全くの別物なので、
ドリアンのチェイサーにトディーを飲むのは控えましょう。

Toddy(トディー)の味

ココナッツを醗酵させただけと言えど、
アルコール含有量は推定3～5%。

そのまま原液を味見してみると・・・

うん、匂いの割には味は悪くありませんｗ
むしろ甘くて良い香りがお口の中に広がります(*ﾉωﾉ)
予想外に美味しすぎるというｗｗｗ
これは日本酒みたいについつい飲みすぎて痛い目見るやつですｗ

しかも一口飲んだ後は最初に感じた強烈な匂いも全く気にならなくなるという
まるであのドリアン現象がデジャブにｗｗｗ
原液テイスティングを終えたところでGuiness入りまーす(/・ω・)/

ちなみにGuinessはアルコール4.2%。
トディーとGuinessを大体1:3で割ります。

Guiness割りを飲んでみると、これはこれで原液とは違った旨みがあります(*´▽｀*)
というか個人的には割った方が好きです(/ω＼)

一緒に行った友人も、よくトディーを飲んでいるようですが、
今回のトディーはいつもより美味しいとのこと。
トディーは新鮮さが命なので、
ココナッツの花の原液を抽出してから1日以上経過してしまうと
美味しくなくなってしまうという話(;´･ω･)

だからちょうどこの時に飲んだトディーは今朝できたばかりの新鮮トディーだったのかも(・∀・)

Toddyのお値段

さてさて、気になる木になる(ココナッツだけにｗ)お値段ですが、
このココナッツフラワーレストランで購入したトディー、
お値段なんと・・・！！

1リットルでRM12でした！

輸入物のアルコールは酒税がめちゃ高いので圧倒的に安いですよね(;・∀・)
こんなに安くしかもローカルのココナッツからできた
新鮮なできたてのお酒を飲めるなんて♪
最高なひとときですた(*ﾉωﾉ)

まとめ

ココナッツフラワーレストランはこちらになります(/・ω・)/↓

友人曰く、このレストランのご飯はイマイチと言っていましたが、
実際食べてみると意外と美味しかったです。
特に揚げイカとビーフンが美味しでした(・∀・)

屋外席もたくさんあり、そこら中に植えてあるココナッツが
いい感じに南国の雰囲気を醸し出しています。
ぜひぜひ仲良しの飲み仲間を連れて行ってみてはいかがでしょうか(/・ω・)/