カンガルー肉をいただきました( ´∀`) -Kangaroo Burger-

2016/8/19 Fri.
[Weather]
Sunny
14°C 9:00
38% humidity
16°C 13:00
19% humidity
[Tasks]
Pruning Cabernet vines
Weeding around garlic plants

スポンサーリンク
広告レクタングル大

カンガルー肉は噛み応えがあって美味!!

Regarding dinner yesterday, that was my first time to eat kangaroo!
カンガルー肉はすごく赤みがかっていて
まるで高級牛肉のような色をしています!

普通の肉のままだとかなり噛み切りにくいので
Burger(日本語でいうところのハンバーグ)で食べるのが良いらしいです。
噛み応えあってまるでさわやかのハンバーグみたいです!
厚みはないからげんこつハンバーグとまではいかないけど。

image

これにさらに
ダイアンソースをかけて食べると
めちゃめちゃ美味しいんです(o^^o)
This is just a package though, it was cooked like this.

image

The right above is the kangaroo burger.
Melissa and David said that burger is the best way to eat kangaroo because it has less fat but sometimes it is chewy.
It is strongly red like delicious fresh beef.
My impression was that it is delicious and not such remarkably chewy.
Besides, the Diane source is the best with the kangaroo burger definitely!!

カンガルー肉withダイアンソース が最高に美味(๑>◡<๑)

ダイアンソースとは
ブランデーとマスタードとソース、
濃厚生クリームとおろし生姜、ニンニク、
みじん切りにした玉ねぎで作ります。
近いうちにレシピ載せておこうかな( *`ω´)

2017/4/16追記

ダイアンソースのレシピはこちらから

Adeleの羊牧場に行きます!

I met a new friend whose name is Adele.
She has paddock closed to our farm and had sheeps!
We had great dinner together with wonderful french style apple cake baked by her.
Adeleという新しい友人ができました。
彼女はBungonia Creek Winesの近くに大きな羊の牧場を持っており
羊を育てています。
夜は彼女が焼いてきてくれたフレンチアップルケーキで
素敵な夜を過ごしました(๑>◡<๑)

image

Fortunately we will visit her paddock on next coming Sunday( ^ω^ )
I cannot wait to see her and her sheepies!

ありがたいことに、次の日曜日に彼女の牧場に
連れて行ってもらえることになりました!
早く羊たちに会いたいー!!(о´∀`о)

It’s windy today and storm is coming here…
Here it less rains so we hope lots of rain comes without killing any plants…
Most of the flowers of this cherry are blooming:)

今日は風が強く、嵐が来そうです。
この土地は雨があまり降らないので
雨は大歓迎ですが風で植物が倒れないといいなぁ…
梅の花がもう咲き始めています:)

image
スポンサーリンク
広告レクタングル大