「赤いパーム油」は健康にも環境問題にも配慮した良い油
「パーム油」は健康に良くない、 環境問題の根源、 悪い油、危険な油である、 というイメージはありませんか？ 私も最初はパ...
「 熱帯植物 -Tropical Plants- 」一覧
スズメナス(ターキーベリー)で視力改善！?味・栽培・栄養効果・食べ方紹介
スズメナス(ターキーベリー)はとっても目に良い熱帯の野菜♪タイではグリーンカレーにも使われますが、マレーシアでもローカルなウェットマーケットでよく見かけます。今回はローカルのスズメナスを使った料理やスズメナスの味、栄養価を紹介します(｀･ω･´)ゞ
お香や精油に使われる「アガーウッド(Agarwood/沈香)」の味ってどうなの？
Jaya Grocerで見たことのないお茶発見！(ﾟ∀ﾟ) Agarwoodというお茶。オーガニックです。 初めて聞く名前だ...
モリンガがマラリア感染を防ぐ可能性について
ビタミン・ミネラル・必須アミノ酸が豊富で にわとりたちも大好きな熱帯植物、モリンガ。 以前こちらの記事でモリンガの味や栄養、にわとりたち...
バタフライピー(蝶豆花)を台湾高雄周辺で購入するには
約3か月ぶりに台湾に戻ってきました(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回の台湾滞在の目的は蝶豆花(バタフライピー)を買って帰ること！ おうちに帰ってナシ...
バタフライピー(蝶豆花)を使ったタイ・マレーシアの青いグルメ5選！
天然の着色料としても使える青い花「バタフライピー」。熱帯地域で育つだけあり、東南アジア各国での使い道もさまざま！今回はバラフライピーを使ったインスタ映えな各国の美味しいグルメを紹介します♪
ローゼルとハイビスカスの違いは？目に優しいノンカフェインのハーブティー解説♪
こんにちは！ 最近視力が落ちまくりで 来たる免許更新が憂鬱なChihiroです(つД`)ノ いやぁ、視力低下って辛いですね...
ジンセン(Ginseng)とは？朝鮮人参との違いと栄養価について
こんにちは！Chihiroです(｀･ω･´)ゞ いやぁ、ご無沙汰の更新です(*´∀｀) 先日までマレーシアの自然栽培農場で研...
にわとりが証明する「モリンガ」の味と栄養
モリンガ ってご存知ですか？ 私が初めてモリンガの存在を知ったのは マレーシアのペナン島にある農家さんを訪ねた時でした。 モリン...